Nizamettin Şen
Tüm Makaleleri
1995 yılında başladığı otelcilik ve gastronomi mesleğini halen sürdürmektedir.
Arkeoloji, tarihsel miras ve turizme etkisi
"....Gelecek, insanlara hikâye anlatabilen, kimlik ve hafıza sunabilen ülkelere aittir. Türkiye’nin arkeolojik ve kültürel mirası, yalnızca korunması gereken bir değer değil; turizmin geleceğini taşıy...
Akdeniz Turizm Vizyonerleri 4: Türkiye Kamu Eliyle Doğan Bir Sektör
Antalya’nın otel zincirlerinden Akdeniz semalarına, Kapadokya’nın taş otellerine uzanan bir serüven… Türkiye’de turizm, aslında bir kamu projesi olarak başladı. Bugün milyonların hayatına dokunan bu...
Akdeniz'in Turizm Vizyonerleri-3: Yunanistan
1970’lerde Türkiye’nin önünde olan Yunanistan, 2000’li yıllarla birlikte kültürel mirasın korunması, sürdürülebilir mimari ve vizyoner yatırımlar sayesinde turizmde Avrupa’nın örnek ülkesi hâline geld...
Akdeniz Turizmi Vizyonerleri 2: Tunus, Fas ve Mısır
"...20. yüzyıl ortalarında bölgenin güneyinde kalan Fas, Tunus ve Mısır, Fransa’nın kültürel etkisiyle önce “kültür turizmi”yle tanındı, ardından “kitle turizmine” geçti..." Nizamettin Şen yazdı
Akdeniz’in Turizm Vizyonerleri ve Prens Kerim Ağahan
"...Bu yazıda “Akdeniz Turizminin Vizyonerleri”nden söz ederken, yalnızca turizmi başlatanlardan değil; turizme yeni tarzlar, estetikler ve yaşam biçimleri kazandıranlardan söz edeceğim..." Turizmci N...
Akdeniz’in balkonları
"...Benzerlikler ortada: Antalya, Tarragona, Valletta ya da Santorini, hepsi “balkon kentler”. Ancak fark Antalya’nın hâlâ fiyat rekabeti üzerinden yürüyen kitle turizmine sıkışmasıdır. Diğerleri ise...
Postmodern Gastronomi & Glocal Gastronomi
Food Fest Antalya adı altında Antalya Büyükşehir Belediyesinin desteklediği adeta bir panayırı andıran bir festival (!) yapılıyor. 20 yıl önce yemek kültürü kayıt altına alınmış ve birçok dilde yayınl...
