Günlük yem gideri 260 TL
Ulusal Süt Konseyi, Ekim ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyetlerini açıklayarak sektördeki güncel tabloyu ortaya koydu. Yeni veriler, aylık artış eğiliminin bu dönemde de sürdüğünü gösterdi. Ekim ayı maliyet tablosunda dikkat çeken en önemli kalem, buzağı gelirinin 30 bin lira olarak hesaplanması ve Holstein ırkı, 600 kilogram canlı ağırlığa sahip bir hayvan üzerinden yapılan örneklem oldu. Günlük süt verimi 20 litre olan bu hayvan için yem gideri 260 TL olarak belirlendi. İşçilik, su, elektrik ve diğer masraflar ise toplam 150,44 TL’lik ek bir yük yaratıyor. Bu tablo, üretimdeki giderlerin her ay yükselmesiyle birlikte birçok bölgede üreticilerin düşük alım fiyatları nedeniyle zararına üretim yapmaya devam ettiğini gösteriyor.
Muhabir: Güven Güneş
