Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Araştırma Merkezi, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Araştırma Merkezi ile Antalya Ticaret ve Sanayi Odası’nın ortaklaşa düzenlediği 2 gün sürecek zirvede, coğrafi işaretlerin korunması, gastronomi ve turizmle ilişkisi, kadın kooperatiflerinin rolü ve uluslararası yaklaşımlar masaya yatırılacak.
YUCİTA Başkanı Tekelioğlu: “1995’te kapatıldık, 2024’te geri döndük”
Zirvenin açılışında konuşan YUCİTA Başkanı Yusuf Tekelioğlu, Akdeniz Üniversitesi’nde kurulan coğrafi araştırmalar merkezinin 1995 yılında kapatıldığını ancak 2024’te yeniden faaliyete geçtiğini hatırlattı. “Bugün Türkiye’de bu alanda çalışan tek merkeziz” dedi.
FAO Temsilcisi Selışık: “Tescilli üretim, gıda güvenliğinde en güçlü araç”
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilcisi Yardımcısı Dr. Ayeşgül Selışık, coğrafi işaretli ürünlerin sadece ürün değil, aynı zamanda geleneksel üretim yöntemlerinin belgesi olduğunu vurguladı. Türkiye’nin 2.422 tescilli ürününe karşılık, sadece 31’inin AB tarafından onaylandığını söyleyen Selışık, Elmalı’da başlattıkları peynir projesiyle geleneksel üretimi kayıt altına almayı hedeflediklerini paylaştı.
ATSO’dan Sitem: “Cacık bizim diyoruz ama tescil etmiyoruz”
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Yusuf Hacısüleyman, “Deniz, kum, güneş Antalya’nın en bilinen coğrafi işaretidir, çünkü her ülkede yok. Şiş kebap ve rakı, yabancı turistin Türkiye’den aklında kalan ilk iki şey. Ancak biz tescil konusunda çok yavaşız. Komşu ülkeler bizim yemeklerimize sahip çıkıyor” dedi.
YÖREX Avrupa Yolunda: “81 Ürün Sırada, YÖREX Almanya’ya Gidiyor”
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, şu ana kadar 31 ürünün Avrupa Birliği tescilini aldığını, 81 ürünün de sırada olduğunu açıkladı. Çandır, 16 yıl önce başlattıkları YÖREX Fuarı’nı Almanya’ya taşıyarak coğrafi işaretli ürünleri yurtdışında tanıtacaklarını söyledi.
Rektör Özkan: “Tarhana için önce nohutu, buğdayı korumalıyız”
Akdeniz Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan, coğrafi işaretin sadece bir belge değil, bir coğrafya meselesi olduğunu vurguladı: “Tarhanayı tescillemek istiyorsak, önce onu mümkün kılan buğdayı, nohutu, domatesi yetiştirdiğimiz coğraflanın toprağını, suyunu, havasını korumalıyız.”
Başkan Böcek: “Coğrafi işaret kırsal kalkınmanın lokomotifi”
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, yerel yönetimlerin kültürel mirasın koruyucusu olduğunu söyledi. Antalya’nın coğrafi işaretli ürünlerini eylül ayında düzenlenecek 4. Uluslararası Foodfest Gastronomi Festivali ile dünyaya tanıtmayı hedeflediklerini açıkladı.
Vali Şahin: “Gaziantep öndeyse, bu bizim eksiğimizdir”
Antalya Valisi Hulusi Şahin, coğrafi işaretlerde en çok tescile ulaşan Alanya Belediyesi’ni kutladı. Gaziantep’in tescilli ürün sayısında Antalya’nın önünde olmasını “bizim eksikliğimiz” olarak değerlendiren Şahin, tüm oda ve sivil toplum kuruluşlarının bu alana bütçe ayırması gerektiğini vurguladı.
