Antalya’nın en köklü işletmelerinden 7 Mehmet Restaurant’ın Chef & Owner’ı Mehmet Akdağ, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu Üyeliğine adaylığını kamuoyuyla paylaştı. Kültür ve Turizm Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren TGA’nın, turizmde olduğu kadar gastronomide de etkisini artırdığına dikkat çekildi.
Akdağ, yıllardır aldığı uluslararası ödüller ve geliştirdiği gastronomi vizyonuyla Türkiye mutfağını küresel ölçekte tanıtan isimler arasında yer alıyor. Adaylığını açıklarken Türkiye gastronomisinin turizmde belirleyici bir alan haline geldiğini vurgulayan Akdağ, sektörel deneyimini TGA çatısı altında değerlendirmek istediğini söyledi.
Chef Mehmet Akdağ açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Gastronomi artık yalnızca bir mutfak anlayışı değil; turizmin yönünü belirleyen stratejik bir alandır. Türkiye’nin gastronomi potansiyelini geliştirmek, uluslararası alanda daha güçlü bir şekilde temsil etmek ve Akdeniz’in yerel lezzetlerine yeni bir bakış kazandırmak için adaylığımı açıkladım. Tecrübemiz ve birikimimizle TGA’ya değer katmak için çalışmaya hazırım.”
Türk mutfağının doğru tanıtımının ülke turizmine büyük katkı sunduğunu belirten Akdağ, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Tüm sektörümüz adına bilgi ve birikimimi, ülkemizin ve Türk mutfağının en iyi şekilde tanıtılması için kullanmaya çalışacağım. Umuyorum ki tanıtım anlamında ülkemizin çatı örgütlenmesi olan bu yapıda sektörümüzü en iyi şekilde temsil edeceğim.”
Adaylığın netleşmesiyle gastronomi sektörünün TGA içerisindeki temsiliyetinin güçlenmesi bekleniyor.
