Türkiye’de hayvancılık sektöründe yem giderleri, üreticilerin en büyük mali yükünü oluşturuyor. 2024 yılında çiftçiler, kaba ve kesif yem dahil tüm hayvancılık faaliyetleri için 765,5 milyar TL harcadı.
Bu harcamaların yaklaşık yarısını (386,25 milyar TL) büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için kullanılan kaba yem oluştururken, kesif yem gideri 174,5 milyar TL ile toplam yem maliyetinin yüzde 22,8’ini oluşturdu.
Kanatlı yetiştiriciliğinde ise 2024 yılı yem maliyeti 146,14 milyar TL olarak kaydedildi. Etlik kanatlılar için 93,26 milyar TL, yumurtacılar içinse 52,88 milyar TL harcandı. Balıkçılık ve diğer yemler için ise toplam 58,62 milyar TL harcama yapıldı.
Yem maliyetleri, toplam tarımsal maliyetin %16,67’sini oluştururken, çiftçilerin cebinden çıkan nakit harcamalar içerisinde payı %31,5 olarak ölçüldü.
Uzman ve tarım yazarı Ergin Kahveci, yüksek yem maliyetlerini hayvancılığın yapısal sorunlarıyla, özellikle barınak ve alt yapı eksiklikleriyle bağlantılı buluyor. Kahveci, yerli yem üretiminin yetersizliği ve kesif yem ithalatına bağımlılık nedeniyle hayvancılığın sürdürülebilirliğinin tehdit altında olduğunu belirtiyor.
Türkiye tarımsal üretim değerinin yaklaşık yüzde 55-58’ini oluşturan hayvancılık sektöründe, ana maliyet kalemi olan yem giderlerinin yüksekliği, sektörde verimlilik ve karlılık sorunlarının açık bir göstergesi olarak öne çıkıyor.
