Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapılan Antalya Döşemealtı kabağı için tanıtım programı düzenlendi. ATSO Atatürk Konferans Salonu’ndaki etkinliğe Vali Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin başta olmak üzere çok sayıda kamu yöneticisi, yerel yönetici ve şef katıldı.
Programa geniş katılım
Tanıtım programına; Döşemealtı Kaymakamı Ünal Çakıcı, Döşemealtı Belediye Başkanı Menderes Dal, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman ile gastronomi dünyasından şefler katılım sağladı.
Coğrafi işaret seferberliğinde ikinci aşama
Programda konuşan Vali Hulusi Şahin, Antalya’nın yerel değerlerini tanıtmak için yürütülen coğrafi işaret çalışmalarında yeni bir aşamaya geçildiğini vurguladı. Şahin, “Bugünkü etkinlik, bu yolculuğun ikinci aşamasına geçtiğimizi gösteriyor. Bu aşama; elimizdeki değerlerin işlenmesi, sunulması, potansiyelinin harekete geçirilmesi ve ticarileştirilmesini kapsıyor” dedi.
Antalya’daki coğrafi işaret sayısının önemli ölçüde artırıldığını belirten Şahin, daha önce 19 olan tescilli ürün sayısının 200’ü aşan başvuruyla genişletildiğini ifade etti.
53 farklı tabakla sunuldu
Döşemealtı kabağının gastronomik potansiyeline dikkat çeken Şahin, “Bugün ATSO’muz, Döşemealtı kabağını şehrimizin değerli şefleri ve gurmeleriyle birlikte hazırlanan 53 ayrı tabakla beğenilerimize sunuyor” diye konuştu.
Tescilli ürünler turizme entegre edilecek
Coğrafi işaretli ürünlerin turizm ve gastronomi sektöründe daha görünür hale geleceğini belirten Vali Şahin, bir sonraki aşamada otel ve restoran menülerinde bu ürünlere yer verilmesinin hedeflendiğini söyledi. Şahin, “Hatta oteller bünyesinde coğrafi işaret restoranları ve özel menüler oluşturulması planlanıyor. Böylece ürünlerimiz, misafirlerimizin doğrudan deneyimleyebileceği bir değere dönüşecek” ifadelerini kullandı.
Yörük derneklerine plaket
Programın sonunda Vali Hulusi Şahin, Kötekli Yörükleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği ile Teke Yöresi Avşar Yörükleri Kültür ve Yardımlaşma Derneğine plaket takdim etti. Ardından katılımcılar, Antalya Döşemealtı kabağından hazırlanan lezzetleri inceleyerek tescil süreci hakkında bilgi aldı.