Antalya, Türkiye’nin kesme çiçek üretim ve ihracat merkezi olma konumunu yeni türlerle güçlendiriyor. Karanfil başta olmak üzere birçok türün üretildiği kentte, sektöre yeni bir ürün daha eklendi: aslanağzı.
Özellikle yılbaşı, Sevgililer Günü, Kadınlar Günü ve Anneler Günü gibi dönemlerde ihracatın zirve yaptığı Antalya’da üreticiler, tek ürüne bağımlılığı azaltmak için alternatif türlere yöneliyor. Bu kapsamda Serik ilçesine bağlı Belek bölgesinde faaliyet gösteren bir firma, aslanağzı üretimini başarıyla hayata geçirdi.
Üretimde yeni dönem: Aslanağzı
Ziraat mühendisi Anıl Yolcular, bu yıl ilk kez denemesi yapılan aslanağzı üretiminin umut verdiğini söyledi. Yolcular, 7 dönümlük alanda yaklaşık 1 milyon dal üretim planladıklarını belirterek, “Antalya’da kesme çiçek sektörü ağırlıklı olarak karanfil üzerine kurulu. Ancak biz alternatif ürünlerle sektörü çeşitlendirmeye çalışıyoruz” dedi.
Aslanağzının üretim avantajlarına da dikkat çeken Yolcular, bu türün karanfile göre daha az işçilik gerektirdiğini, daha hızlı geliştiğini ve hastalıklara karşı daha dayanıklı olduğunu vurguladı.
İlk ihracat Avrupa’ya
Yeni ürünün pazarda karşılık bulduğunu ifade eden Yolcular, aslanağzı çiçeğinin ilk ihracatının Avrupa ülkelerine yapıldığını açıkladı. Üretimin yıl boyunca kademeli şekilde sürdüğünü belirten Yolcular, haftalık kesim ve ihracat modelinin uygulandığını söyledi.
Beş farklı renkte üretim yaptıklarını dile getiren Yolcular, “Beyaz, pembe, kırmızı, turuncu ve sarı renklerde üretim gerçekleştiriyoruz. Talebin artacağını düşünüyoruz. Çünkü sektörde çeşitlilik arttıkça ürünlerin katma değeri de yükseliyor” diye konuştu.
Tek ürüne bağlılık risk
Sektörde aynı ürüne yoğunlaşmanın risk oluşturduğunu belirten Yolcular, çeşitliliğin önemine dikkat çekti. “Herkes aynı ürünü yetiştirdiğinde o ürünün değeri düşüyor. Bu nedenle alternatif türlere yönelmek hem üretici hem de ihracat açısından önemli” ifadelerini kullandı.
Antalya’da kesme çiçek sektörünün yeni türlerle büyümesini sürdürmesi ve ihracat pazarlarını genişletmesi bekleniyor.